Rosé vom Zweigelt Mittelberg 2016

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Kamptal

Idealer Aperitif- und Sommerwein mit den Eigenschaften eines frischen Weißweines mit weichen Tanninen von der Zweigelt-Traube.

 

VINIFIKATION

Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit - nachdem der Traubenmost seine klassische Zwiebelschalenfarbe erhalten hat – sorgsam entsaftet und der Most geklärt, um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben zu erhalten, wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren.

WEIN: Rosé vom Zweigelt Langenlois
SORTE: Zweigelt
JAHRGANG: 2016
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
VERSCHLUSS: Schraubverschluss 
TRINKREIFE: ab März 2017

KOSTNOTIZ

Unser Rosé besticht durch sein leuchtendes Rosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen, zartem Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Himbeeren, leicht und verspielt am Gaumen.

TRINKTEMPERATUR: 7-9°
SPEISEEMPFEHLUNG: Erfrischend und belebend auf der Terrasse oder als Speisenbegleiter zu Antipasti, Paella und zu hellem Fleisch.

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