Gemischter Satz - Alte Reben Mittelberg 2016

€0.00

Kamptal

Gemischter Satz ist eine Weinrarität, die es auf der ganzen Welt kein zweites Mal gibt.

 

Von unterschiedlichsten Einflüssen geprägt, zeichnet er sich durch das subtile Zusammenspiel verschiedenster Rebsorten aus. Die Trauben, in Summe sieben verschiedene Rebsorten, müssen aus demselben Weingarten stammen.

VINIFIKATION

gemeinsamer Erntetermin aller Rebsorten, per Hand, dreistündige Maischestandzeit, Angärung mit Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl bei 17°bis 18°C.

WEIN: Gemischter Satz - Alte Reben
SORTE: 7 Rebsorten
JAHRGANG: 2016
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
VERSCHLUSS: Schraubverschluss 
TRINKREIFE: ab März 2017

KOSTNOTIZ

vielschichtig, duftig und frisch, am Gaumen entfaltet sich ein raffiniertes Zusammenspiel der Aromen, elegant und süffig mit einer lebendigen Säurestruktur.

TRINKTEMPERATUR: 8-10°
SPEISEEMPFEHLUNG: zur traditionelle österreichische Küche - Die Vielfalt in einem Glas!

DOWNLOAD WEINBESCHREIBUNG

Ähnliche Produkte