Bouvier Mittelberg 2016

€99.00

Kamptal

Exotische Rebsorte mit unheimlichen Trinkfluss

VINIFIKATION

Selektive Handlese ist hier oberste Maxime. In der letzten Septemberwoche wurden die gesunden und knackig reifen Trauben geerntet, nach kurzer Maischestandzeit abgepresst und im Stahltank kontrolliert vergoren. Bis zur Füllung im Februar 2015 auf der Feinhefe ausgebaut.

WEIN: Bouvier
SORTE: Bouvier
JAHRGANG: 2016
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
VERSCHLUSS: Schraubverschluss 
TRINKREIFE: ab März 2017

KOSTNOTIZ

Helles grüngelb, fruchtige Nase, nach Honigmelone, stoffig, einladend und sanft, leichtes Muskataroma, elegnat und frisch,  Alkohol gut balanciert, mittlerer Körper, großartige Länge, ein absolut fruchtbetonter Wein.

TRINKTEMPERATUR: 10-12°
SPEISEEMPFEHLUNG: als Aperitif, zur leichten Küche, unkomplizierter Trinkspass

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